Ll ksme22 161221 0
LL_KSME22_161221 Litteraturlista för Hospitality Management: Värdskap och personal, 15 hp (KSME22) Litteraturlistan är fastställd av styrelsen för institutionen för service management och tjänstevetenskap 2016-12-21. Kompletterad med litteratur om arbetsrätt 170102. Litteraturlistan gäller fr o m 2017-01-16. Eksell, Jörgen. (2013). Värdeskapande gästfrihet: hur gästfrihet som värde ramas in, etabl
https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/ll_ksme22_161221_0.pdf - 2025-12-26
