Bönor nyttigare än choklad på smörgåsen
Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Istället för bredbar choklad kan framtidens konsumenter komma att breda en bönbaserad pasta på sina smörgåsar. Detta tack vare några studenter i livsmedelsteknik vid Lunds Tekniska Högskola, som nyligen tagit fram en bönpasta med namnet Le Cobean. Nyttigare, godare och bättre för miljön – det är några av argumenten
https://www.lu.se/artikel/bonor-nyttigare-choklad-pa-smorgasen - 2026-04-22
