Broccoli i fokus när ny substans mot diabetes identifierats
Publicerad 15 juni 2017 Forskare har identifierat en antioxidant – rikligt förekommande i broccoli – som en ny antidiabetisk substans. En patientstudie visar på signifikant lägre blodsockernivåer hos deltagare som åt broccoliextrakt med höga halter av sulforafan. – Mycket talar för att det här kan bli ett värdefullt tillägg till existerande läkemedel, säger Anders Rosengren, docent i metabol fysio
https://www.lu.se/artikel/broccoli-i-fokus-nar-ny-substans-mot-diabetes-identifierats - 2025-06-13