Development of Methods for Determination of Fat and Trace Constituents in Food, with Emphasis on Supercritical Fluid Extraction
Popular Abstract in Swedish Det är idag viktigt att ha tillgång till moderna, snabba och miljövänliga analysmetoder, som är användbara för olika typer av livsmedel. Dagens metoder är arbetskrävande och leder till hantering och konsumtion av stora mängder lösningsmedel. Metoderna är oftast mycket svåra att automatisera på grund av att de innehåller vätske/vätske-extraktionssteg. Ett alternativ tillSample preparation is the most time-consuming step in an analysis. Traditional sample preparation techniques consume large amounts of organic solvents, are time-consuming and are difficult to automate. During the last decade some new extraction techniques have been developed for sample preparation and one of them is supercritical fluid extraction (SFE). This thesis focuses on sample preparation fo